Turquia

Pra quem também acha que todo dinheiro gasto em viagem é muito bem gasto.

Há um tempinho, eu fiz um post falando sobre as atrações imperdíveis de Istambul. Se você ainda não viu e quer ver, é só clicar aqui. Pois bem, acredita que dos

Descobrir música nova é um dos milhares de motivos pelos quais eu amo viajar.  Me divirto pesquisando e baixando listas de músicas temáticas pra planejar a viagem, mas confesso que

Şerefe! É assim que se brinda na Turquia. E uma das melhores maneiras de brindar esse país sensacional é com o rakı (sem pingo no i), uma bebida destilada que tem cheiro e gosto de anis, só que é feita a partir de uvas. Falando assim, dá impressão que doce é fraquinho, né? Mas o sabor é refrescante e é bom pegar leve porque o teor alcoólico é nada menos que 45%, e algumas marcas chegam a ter 50%.

O rakı é pra bebericar devagar, em longas conversas com os amigos, beliscando aperitivos como o queijo branco que os turcos chamam de beyaz peynir. Eu experimentei num jantar, acompanhando kebab mais outras comidas que até hoje eu não descobri o que eram, e também bebi num almoço com peixe e salada.

Antes de beber você precisa acrescentar água e gelo e existe até um copo especial, que já vem uma marcação na medida pra diluir. Gravei um vídeo pra mostrar a mágica o que acontece na hora da água. Presta atenção:

Viu? É por causa dessa cor branca e por ser uma bebida tão forte que o rakı é chamado de leite de leão. Pode experimentar porque vale a pena. Şerefe!